Guilong

壓縮雲耳 400克 - 貴龍牌

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中國食品包裝日期說明 原包裝上印有的日期通常是生產日期,並非到期日。

不少中國生產的食品,原包裝上印有的日期是生產日期(包裝一般標示為「生产日期」),並非到期日。

保存期限通常會另外標示為「保质期」,例如12個月,並由生產日期開始計算。

例子:生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月,即表示保存期限由2026年5月20日起計12個月。

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智利中餐廳必備、製作招牌 Chapsui(炒雜碎) 爽脆口感的靈魂食材!正宗 貴龍牌(Guilong)東北野生黑木耳壓縮塊(400g 精緻禮盒裝 / 國家綠色食品認證 / 智利本地通稱「Alga para Chapsui」或「Alga de Madera」)。產自中國黑龍江純淨原始森林(林海雪原),在高寒氣候與清澈泉水滋養下自然生長,經精細採摘、天然晾曬與高壓緊湊壓縮工藝精製而成。

本品具備驚人的 「1:12 超高泡發率」!一盒 400g 壓縮磚浸泡後可還原出近 5 公斤 飽滿厚實的鮮木耳。耳片烏黑光澤、肉質肥厚彈牙、無根無泥沙,入口爽脆多汁(Crujiente),耐大火快炒不易軟爛。

除了是製作 Chapsui de Pollo / Carne / Verduras(中式雜碎時蔬炒肉) 的指定配料外,亦非常適合用於 日式豚骨拉麵木耳絲(Kikurage)、老醋蒜蓉涼拌木耳、木須肉炒蛋、酸辣湯及麻辣火鍋。富含天然植物膠質、鐵質與膳食纖維,健康無負擔!

經典料理應用與出餐指南表

經典料理場景推薦搭配食材與用法核心作用與風味呈現
智利經典 Chapsui (Chapsui de Carne/Pollo)泡發木耳切片/絲、雞肉/牛肉片、高麗菜、胡蘿蔔、筍片、蠔油醬油經典智利中餐必備!起鍋前大火快炒 1-2 分鐘,為整道炒時蔬增添標誌性的喀吱爽脆口感。
日式拉麵木耳絲 (Ramen Kikurage)泡發木耳切細絲、豚骨高湯、日式叉燒、溏心蛋川燙 30 秒 瀝乾鋪於拉麵碗頂,吸附豚骨高湯精華。
蒜香老醋涼拌木耳 (Cold Salad)泡發木朵、蒜末、香菜、鎮江香醋、生抽、辣椒油焯水 1 分鐘過冰水,拌入醬汁冷藏醃製,酸辣爽脆開胃。
中式酸辣湯 / 豆腐羹 (Asian Soups)木耳絲、豆腐絲、筍絲、蛋花、香醋、白胡椒粉羹湯煮沸前加入,增添湯品多層次咀嚼感與植物纖維。

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