木耳

Alga de madera Muk Yi, también conocida como hongo negro asiático. Producto deshidratado, de textura firme y ligeramente crujiente después de hidratar. Muy usada en cocina china para sopas, salteados, hot pot y platos vegetarianos.

Características

• Formato: 100 g
• Producto deshidratado
• Conocida en cocina china como alga de madera
• También llamada Muk Yi / hongo negro
• Textura crujiente después de hidratar
• Ideal para cocina china y asiática

Modo de preparación

Remojar en agua hasta que se hidrate y aumente su tamaño. Lavar bien, escurrir y cocinar antes de consumir.

Uso recomendado

Ideal para sopas chinas, hot pot, ramen, salteados, arroz, fideos, verduras, tofu, carne, pollo y platos vegetarianos.