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英紅九號紅茶 濃香特級 250克 - 英德特產

$18.000
英紅九號紅茶 濃香特級 250克 - 英德特產
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英紅九號紅茶 濃香特級 250克 - 英德特產

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「一杯香甜好茶,是用心良苦的制茶,也是初心不改的態度對茶,換你一句喜歡足矣。」 廣東非物質文化遺產級歷史名茶、享譽世界的中國五大紅茶之一——正宗英德特產「英紅九號」濃香特級紅茶(250公克匠心紅罐裝)。本產品由英德核心生態茶園原產,專為追求湯正濃郁、甜潤回甘的高端茶友,以及星級酒店下午茶、中式高級餐廳茶席、辦公室高規格招待與中秋年節商務送禮量身打造。

image_66856f.jpg 所示,包裝上自豪地標記著「傳承 1959」字樣。這代表著自1959年英德紅茶首批研發並成功出口英國皇室、風靡歐美貴族階層以來的正統血脈與工藝傳承。英紅九號作為英德紅茶中的「殿堂級品種」,得益於廣東英德特有的喀斯特地貌、終年雨量充沛的亞熱帶季風氣候及酸性紅壤,使其茶葉內含的茶多酚與氨基酸比例達到了黃金平衡。

核心品質特性與濃香風味:

  • 特級條索,金毫顯露:乾茶條索緊結肥碩、色澤烏潤,沖泡時可清晰看到肥壯的嫩芽與金黃色的茶毫,展現出「特級」原料的卓越品質。
  • 招牌「濃香型」熟果甜香(Sweet Potato & Cocoa Aroma):本品為經典的濃香型風格。熱水注入的瞬間,會爆發出極具辨識度、極其濃郁的天然烤地瓜甜香與淡淡的天然可可、花蜜香氣。香氣高銳持久,開胃暖心。
  • 湯色紅艷奪目,滋味鮮爽醇厚:茶湯呈現如同琥珀紅寶石般紅艷晶瑩的色澤,邊緣帶有漂亮的金色「金圈」。入口滋味濃強鮮爽,湯質飽滿且毫無生澀感。其回甘迅速,濃郁的甜潤感長效留存於喉嚨之間。
  • 冷熱皆宜,英式奶茶的頂級茶基(Perfect for Milk Tea):英紅九號因其內含物極其豐富,極耐沖泡(可連續沖泡 8 泡以上)。除了傳統中式功夫茶純飲外,因其茶味濃郁,更是製作高級港式奶茶、英式皇家鮮奶茶、冰鎮檸檬茶的完美茶基,加奶後茶香依然高亢,絕不被奶味掩蓋。
  • 主要成分:100% 廣東英德原產特級英紅九號茶葉(無人工色素及香精)
  • 淨含量:250 公克 (g)
  • 包裝形式:高檔加厚避光馬口鐵密封紅罐(完美防潮鎖香,喜慶大氣,送禮首選)
  • 產品編碼:SKU: 001104

英紅九號傳統功夫茶沖泡技術表

沖泡步驟項目核心技術參數後廚與茶席操作要點
茶具推薦白瓷蓋碗 / 紫砂壺 / 玻璃壺濃香型英紅九號使用白瓷蓋碗能最直觀地欣賞到其紅艷的湯色與高銳的甜香。
水溫控制90°C - 95°C沖泡高級特級紅茶時,水溫不宜使用100°C滾沸水,略微靜置至90°C以上可保護嫩芽,使茶湯更為甜潤。
洗茶(醒茶)3秒 (即刻倒掉)注水後快速濾出不飲用,旨在溫潤茶芽,使十九世紀流傳至今的老工藝風味完美復甦。
出湯節奏前4 泡約 5 - 10 秒採取「快進快出」原則。因特級茶葉內含物釋放極快,即泡即出即可獲得完美平衡的湯質。第5泡起可逐泡增加 5 秒。

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Sam
芬姐