Vaporero Inoxidable Diámetro 47cm

Vaporero industrial de acero inoxidable de gran capacidad con un diámetro de 47 cm, diseñado de forma exclusiva para optimizar los tiempos de cocción y maximizar la producción en cocinas comerciales y de alta demanda. Sus rejillas cuentan con un diseño de perforaciones redondas que permiten una distribución homogénea, rápida y constante del vapor, asegurando un cocido perfecto de los alimentos. Este set completo y apilable incluye dos niveles de vaporeras, una tapa de acero y una base de soporte. Su estructura robusta es altamente resistente al desgaste y fácil de higienizar, convirtiéndose en la herramienta ideal para la producción masiva de preparaciones al vapor.

Formato: Vaporero apilable (Doble capa) Material: Acero inoxidable Diámetro: 47 cm El set incluye:

• Niveles de vaporera perforada x 2
• Tapa de acero x 1
• Base de soporte x 1

Ideal para restaurantes de alta escala, cocinas centrales, locales de dim sum, banquetes, servicios de catering, casinos de alimentos y establecimientos que requieran cocinar de manera eficiente volúmenes masivos de baos, mantou, dumplings, mariscos y vegetales.

Advertencia de seguridad: Durante su funcionamiento, todo el cuerpo del vaporero y la tapa acumulan vapor a temperaturas muy elevadas. Utilice siempre guantes de protección térmica al manipular los niveles o al abrir la tapa para evitar quemaduras graves en la piel. Para la limpieza, se recomienda usar esponjas suaves, evitando fibras metálicas para prolongar el brillo y la vida útil del acero.