Vaporera de Bambú 24 cm

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Vaporera de Bambú 24 cm

Name: Vaporera de Bambú 24 cm
SKU: 001494
Price: 23000.0 CLP
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Descripción

Vaporera de bambú natural de 24 cm con diseño tradicional de 3 niveles, ideal para cocinar alimentos al vapor de forma saludable, homogénea y auténtica. Al estar fabricada con bambú tejido de alta calidad, permite una excelente circulación del calor y absorbe el exceso de humedad, evitando que las gotas de condensación caigan sobre las masas, lo que garantiza texturas perfectas y esponjosas. Este set completo cuenta con una configuración de 3 canastas apilables y 1 tapa tejida, permitiendo optimizar al máximo el tiempo en la cocina al preparar múltiples porciones de manera simultánea.

Además, este modelo incluye un paño de tela filtrante de regalo para evitar que las preparaciones se peguen a la base. Su estructura es altamente versátil y compatible para ser utilizada directamente sobre woks chinos de 25 a 31 cm de diámetro o sobre ollas y fondos tradicionales que se ajusten a la medida interna.

Formato: Vaporera apilable tradicional (3 niveles) Material: Bambú natural Diámetro: 24 cm Profundidad útil por nivel: 5.0 cm El set incluye:

Canastas de bambú x 3
Tapa de bambú tejida x 1
Regalo: Paño de tela para vaporera x 1

Excelente para la preparación profesional o casera de dim sum, dumplings, pequeños laobao, mini baos, mantou, shumai, gyoza, así como para cocinar arroz, pescados, mariscos y vegetales en restaurantes orientales, locales de comida asiática y sushi bars.

Advertencia de seguridad: Asegúrese de que la olla o wok base contenga suficiente agua antes de iniciar la cocción; nunca use la vaporera en seco para evitar que el bambú se queme o dañe. Al abrir la tapa o retirar los niveles, se liberará vapor atrapado a temperaturas muy altas; utilice siempre guantes de protección térmica y mantenga una distancia segura. Después de cada uso, lave solo con agua y deje secar por completo en un lugar muy ventilado antes de guardar para evitar la formación de hongos.