Zhong Guang De Sheng

蝶豆花 30克 - 中廣德盛

$4.500
Zhong Guang De Sheng

蝶豆花 30克 - 中廣德盛

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中國食品包裝日期說明 原包裝上印有的日期通常是生產日期,並非到期日。

不少中國生產的食品,原包裝上印有的日期是生產日期(包裝一般標示為「生产日期」),並非到期日。

保存期限通常會另外標示為「保质期」,例如12個月,並由生產日期開始計算。

例子:生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月,即表示保存期限由2026年5月20日起計12個月。

請勿直接將包裝上印有的日期理解為到期日。如有疑問,請拍攝包裝日期及批次編號,透過WhatsApp與我們聯絡。

為您的飲品與甜品注入夢幻湛藍的星空魔法!正宗 中廣德盛(Zhong Guang De Sheng)星空蝶豆花 / 藍蝴蝶。嚴選高山優質蝶豆花(Butterfly Pea Flower),堅持「自然本色、0 熏硫磺」的品質承諾。採用低溫烘乾工藝精製,完整保留飽滿花型與深邃的天然花青素,經手工嚴格篩選,潔淨無雜質。專為時尚酒吧調酒師、網紅咖啡廳 Barista、精緻烘焙手作達人、無咖啡因健康養生人群以及亞洲潮流飲食網店量身打造。

參考商品視覺,蝶豆花泡水後會迅速釋放出極具視覺衝擊力的寶石藍色(Sapphire Blue)。最令人驚豔的是其 pH 值酸鹼變色特性——當加入檸檬汁或柑橘類酸性液體時,藍色茶湯會瞬間幻化為魅惑浪漫的紫色!是製作夢幻星空特調、藍色星空拿鐵、海藍色米飯及各式天然染色糕點的靈魂調色師。

核心品質特性與後廚/調飲優勢:

  • 🌸 0 熏硫磺,天然植物調色劑:完全無添加人工色素、無香精、無防腐劑,無硫磺熏蒸。純天然萃取藍色素,健康無負擔。
  • 🧪 魔幻 pH 變色效應,極致視覺體驗:富含高濃度天然水溶性花青素,遇酸性物質(檸檬/青檸/柚子)會由寶石藍瞬間變為夢幻紫色,輕鬆做出一杯吸睛的漸變層次特調。
  • 🍵 富含花青素,無咖啡因溫和養生:不含任何咖啡因,含有豐富的天然抗氧化花青素,冷泡熱飲皆宜,深夜飲用亦不影響睡眠。
  • 👑 低溫烘乾手工篩選,花型完整飽滿:低溫鎖香鎖色,花朵顆顆緊實完整,泡開後散發淡淡的天然植物草本清香,不搶主食材的風味。

蝶豆花魔幻變色與後廚/調飲應用指南

本品浸泡極其快速,可根據酸鹼度調配出千變萬化的夢幻色彩:

應用與特調場景液體環境與搭配食材夢幻視覺效果與呈現
經典純藍花草茶 / 藍色冰塊溫水/冷水沖泡蝶豆花(中性水質)呈現深邃清澈的寶石藍色(Zafiro Blue),冷凍成冰塊可做漸變飲品基底。
星空漸變特調 / 檸檬氣泡水蝶豆花茶底 + 檸檬汁/青檸 + 氣泡水遇酸瞬間變為魅惑夢幻紫(Purple Violet),上下分層形成絕美星空漸變。
蝶豆花藍色拿鐵 (Blue Latte)濃縮蝶豆花茶 + 鮮奶/燕麥奶/豆奶呈現高雅溫柔的莫蘭迪粉藍色/天空藍,層次分明,網紅咖啡廳爆款。
天然米麵烘焙染色 (Blue Food)用蝶豆花水煮米飯、做吐司、果凍或湯圓賦予食材天然的海洋蔚藍色澤,顏值爆表且無化學添加物。

💡 調飲師美味小秘訣 (Tips)

  • 沖泡時建議使用 80°C - 90°C 溫熱水 浸泡 3 至 5 分鐘,花青素釋放最快且顏色最亮麗。
  • 製作分層漸變飲料時,先在杯底加入糖漿與冰塊,倒入牛奶或果汁,最後將濃縮蝶豆花茶沿著冰塊緩緩倒入頂層,即可輕鬆拉出絕美的雙色/三層漸變效果!

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