不鏽鋼蒸籠格 40cm

商用級 40 公分加厚不鏽鋼沖孔蒸籠格（不鏽鋼蒸籠加層專用組件）。專為中餐廳、早點點心店、海鮮酒家及中央廚房高效率擴充蒸煮產能而設計。本蒸籠格為單層獨立模組，能完美契合 40cm 規格的蒸籠底鍋或同規格蒸籠系統，讓後廚可以根據出餐現場需求自由向上堆疊加層，大幅倍增單次出餐效率並節省爐灶空間。

全機採用加厚食品級不鏽鋼精工製造，結構防腐蝕、不易生鏽變形且極易沖洗消毒。底面採用精密網孔均勻沖孔設計，能確保高溫蒸汽暢通、極速傳導並均勻擴散，使食材受熱一致、不積水。兩側配備一體成型的不鏽鋼加固雙耳把手，方便廚師在高溫工作環境下安全端提、取放平穩。

規格形式：商用圓形沖孔單層蒸籠格（加層擴容組件） 材質：高品質食品級不鏽鋼 產品外徑：40 cm 籠身外高：13 cm（標準高，另可訂製 16cm 或 19cm 高度） 內部內高：11 cm（有效實用高度） 產品特點：均勻沖孔導熱快、模組化自由堆疊、雙耳防滑把手、商用加厚耐磨

非常適合小籠包店、手工饅頭包子鋪、港式點心/Dim Sum 專賣店、海鮮蒸鍋餐廳、外燴辦桌宴席，以及需要大批量蒸製各類糕點、蔬菜或肉品的餐飲後廚。