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Poroto de soya amarillo seco, ingrediente básico de la cocina asiática. Ideal para preparar leche de soya, tofu casero, sopas, guisos, porotos cocidos y otras preparaciones caseras.
Lavar y remojar en agua varias horas antes de cocinar. Luego hervir hasta que los porotos queden blandos. También se puede moler después del remojo para preparar leche de soya o tofu casero.
Ideal para leche de soya, tofu casero, sopas, guisos, porotos cocidos, ensaladas, preparaciones vegetarianas, comida china y cocina asiática casera.