芝麻油 207ml - 李錦記

只需最後一滴，瞬間喚醒整道菜的濃郁堅果焦香與深邃溫潤！正宗 李錦記（Lee Kum Kee）調和芝麻油（207ml 經典精緻玻璃瓶裝）。本產品嚴選優質烘焙黑芝麻，採用精準壓榨技術提取出高純度芝麻原油，並科學調配高品質非基因改造大豆油。專為連鎖壽司店、日式拉麵店、中式熱炒後廚、精品冷盤沙拉吧、以及追求極致東方家常風味的零售網店量身打造。

參考包裝視覺，經典的深色避光玻璃瓶搭配醒目的紅色易開控油瓶蓋，不僅能完美維持芝麻香氣活性，更便於在出餐時進行微量精準點綴。

核心品質特性與後廚商用優勢：

• 🌰 深度烘焙芝麻香氣，去腥提鮮一滴入魂：自帶濃郁、溫暖的堅果炭焙清香。在出餐前滴入，能瞬間中和海鮮的腥氣與肉類的油膩感，大幅度提升整道菜餚的嗅覺層次與高級感。
• 🔥 黃金調和配方更耐高溫，熱炒絕不變苦：純芝麻油的煙點極低且容易在高溫下焦化發苦。李錦記特別融入大豆油調配，顯著提高了油脂的整體耐熱穩定性。無論是高溫鑊氣快炒、煲湯還是燒烤掛汁，皆不易變質，維持香氣始終如一。
• 💧 極致控油翻蓋設計，單手操作不滴漏：瓶口配備特製翻蓋式雙孔控量塞，能精確控制倒出的流量（滴漏控制），單手即可流暢操作。在忙碌的高強度後廚中不僅防滑，更能完美杜絕過量傾倒帶來的食材浪費與油脂感過重。

芝麻香油後廚黃金出餐與調味指南

本品因其調和後的耐溫性與飽滿香氣，是冷熱餐飲出餐時的「百搭隱形調味大師」：

💡 後廚儲存小提示：芝麻油中含有豐富的天然抗氧化成分，但光線與高溫依然會加速其風味流失。未開封與已開封產品，皆請務必放置於陰涼、避光且遠離爐灶高溫的調料架上保存，以防油脂香氣變淡。