Nongshim

安城湯麵 125g - 農心

$1.600
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門市購買及自取 San Francisco 1925, Santiago

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中國食品包裝日期說明 原包裝上印有的日期通常是生產日期,並非到期日。

不少中國生產的食品,原包裝上印有的日期是生產日期(包裝一般標示為「生产日期」),並非到期日。

保存期限通常會另外標示為「保质期」,例如12個月,並由生產日期開始計算。

例子:生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月,即表示保存期限由2026年5月20日起計12個月。

請勿直接將包裝上印有的日期理解為到期日。如有疑問,請拍攝包裝日期及批次編號,透過WhatsApp與我們聯絡。

安城湯麵一開,全屋都是暖呼呼的現熬高湯香氣!橙色包裝的農心(Nongshim)安城湯麵(125g 經典飽腹規格)自 1983 年誕生以來,就憑藉著「最溫潤、最耐吃」的湯頭穩坐韓國銷量前三甲。這款拉麵專為怕辣卻又想體驗地道韓式湯頭的食客、深夜急需暖胃的宵夜黨、留學生宿舍常備囤貨以及亞洲精品零售超市量身打造。

參考包裝視覺 "安城湯面 -農心.jpg",極具復古感與辨識度的亮橙色包裝內,藏著韓國人靈魂深處的 Comfort Food(療癒系美食)。它不像火雞麵般暴烈,也不像辛拉麵般辛辣霸道,而是靠著老陳大醬與清甜牛骨的完美拼配,編織出讓人連湯都要喝光光的殿堂級美味。

核心品質特性與感官風味:

  • 🐂 秘製雙重高湯基底,鮮美回甘不燥辣:湯底核心採用精燉牛骨高湯(Beef Bone Broth),並破天荒地融入了韓國傳統熟成大醬(Doenjang / 韓式味噌)。大醬的豆香與油脂的醇厚完美交織,中和了柑橘般的極微小辛辣。入口先是澎湃的 Umami 鮮味,隨後迎來絲絲甘甜,溫和不刺激胃部。
  • 🌀 細緻高彈力微卷細麵,秒速掛湯:麵體比一般韓式粗麵略細,採用獨家高筋小麥配方。微卷的物理結構在沖泡或水煮時能像無數個微型小口袋,瘋狂吸附並兜住濃郁的大醬牛骨湯汁。口感爽滑細嫩,同時維持著完美的齒感彈性(Q-Texture)。
  • 🥬 湯底自帶細碎海帶芽,點綴深海鮮香:高湯粉包中貼心揉入了微量脫水海帶芽與蔬菜碎,水煮後迅速舒展。不僅在視覺上帶來金黃湯頭與翠綠海帶的經典撞色,更能為牛骨湯底注入一抹清爽的海洋鮮甜。
  • 主要成分:特製高筋小麥粉、精製牛骨濃縮粉、熟成大醬粉、植物油、脫水海帶芽、香蔥精華
  • 單包淨含量:125 公克 (125g / 525 kcal)
  • 包裝形式:高密度防潮密封袋裝

安城湯麵後廚標準烹飪與創意升級表

為了在出餐時呈現出這款國民拉麵的靈魂狀態,後廚或家庭料理時建議參考以下參數:

烹飪工藝項目標準技術數據 / 時間後廚與居家 DIY 豪華升級效果對照
黃金水煮時間4 分 至 4 分 30 秒必須保持大火沸水下麵。細卷麵在此時間內能達到最完美的「外柔內韌」飽滿質地,不易糊爛。
標準注水比例500ml 飲用水500ml 是農心研發實驗室測得的黃金比例,能讓大醬牛骨的鹹香與微辣達到最完美的平衡。
靈魂配餐加碼後廚/家庭自由拼配強烈推薦加入一顆雞蛋(切勿完全攪散,保留半熟流心蛋黃狀態)與大量新鮮香蔥段、香菇片。流心蛋黃融入大醬湯底後,會讓湯頭的絲滑度與濃郁感瞬間翻倍!

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