Polvo para Gelatina de Hierbas China 500 g

¡El postre tradicional de hierbas más refrescante, popular e icónico de la gastronomía asiática y los salones de Bubble Tea! Presentamos el auténtico Polvo para Gelatina de Hierbas "Grass Jelly / Xian Cao" (黑凉粉 / 仙草) de la prestigiosa marca líder Yufeng, en su formato familiar de 500 gramos (dividido en 5 prácticos sobres individuales de 100g). Elaborado a partir del extracto natural de la planta medicinal Mesona Chinensis (Platostoma palustre) y almidón seleccionado, este polvo crea una gelatina negra brillante, elástica, suave y sumamente resbaladiza al paladar, con un aroma herbal dulce y reconfortante.

A diferencia de las gelatinas de origen animal, este producto es 100% Vegetal (Plant-Based / Vegano / Certificado), rico en fibra soluble y apreciado en la medicina oriental por sus propiedades naturales para refrescar el cuerpo y aliviar la sed en días calurosos. Es el topping estrella para cortar en cubitos y servir en tés con leche (Bubble Tea), copas de postre con leche de coco, bolitas de taro (Taro Balls), frutas frescas y jarabe de azúcar morena, o bien para consumir tibio como la clásica sopa dulce caliente taiwanesa Hot Grass Jelly.

Atributos clave y ventajas culinarias:

• 🌿 Extracto Puro de Hierba Mesona: Sabor auténtico herbal dulce con una ligera nota refrescante natural, sin colorantes químicos artificiales.
• 🍮 Textura Elástica, Brillante y Suave: Una vez cuajada, se corta fácilmente en cubos limpios y firmes que no se desarman al mezclarse con bebidas o leche caliente.
• 📦 Formato Conveniente de 500g (5 Sobres x 100g): Cada sobre de 100g rinde entre 2 y 2.5 litros de gelatina lista para consumir, permitiendo preparar porciones frescas según necesidad.
• 🌱 100% Vegetal y Saludable (Plant-Based): Sin derivados animales, libre de grasas y muy bajo en calorías.
• 🧋 Versatilidad Total (Postre Frío o Caliente):
  • Frío (Grass Jelly Cubes): Cortado en cubos con leche evaporada, miel, frutas o té boba.
  • Caliente (Sopa Dulce / 烧仙草): Servido tibio en tazón con maní tostado, porotos rojos dulces y mochis.

Tabla de Especificaciones Técnicas y Rendimiento

Datos oficiales extraídos directamente de la etiqueta del envase:

Guía de Preparación en 3 Pasos (Por cada sobre de 100g)

🧑‍🍳 Secret Tips del Chef:

1. Disolución previa obligatoria: Nunca agregues el polvo seco directamente al agua hirviendo, ya que formará grumos difíciles de disolver. Haz siempre la pastita previa con agua fría.
2. Ajuste de Textura:
   • Para cubos firmes (Topping de té boba): Usa 2000 ml de agua total por sobre de 100g.
   • Para postre extra suave de cuchara: Usa 2400 ml de agua total por sobre de 100g.