Te matcha en polvo 100grs - Weico Jee

¡El ingrediente estrella para aportar un color vibrante y un sabor sofisticado a tu menú! El auténtico Matcha en Polvo de la línea "特選" (Selección Especial) de la prestigiosa marca Weico Jee se presenta en una funcional bolsa hermética de 100 gramos. Este polvo de té verde puro de alta montaña ha sido desarrollado bajo estrictos procesos de molienda fina a baja temperatura para optimizar las preparaciones en barras de café de especialidad, cafeterías de bubble tea, pastelerías artesanales, heladerías y para el uso culinario gourmet en el hogar.

Tal como se detalla en el catálogo de la imagen image_669fd5.jpg, este producto destaca por su molienda ultra fina y su pureza. El matcha Weico Jee ofrece un tono verde esmeralda brillante y natural que eleva instantáneamente el valor estético visual de cualquier preparación, garantizando una incorporación homogénea en líquidos, batidos o masas sin alterar la estructura física del producto final.

Atributos clave y rendimiento en barras y pastelería:

• Molienda ultra fina de alta solubilidad: Gracias a su avanzada tecnología de trituración térmica controlada, el polvo posee una granulometría extremadamente delgada. Esto le permite disolverse y suspenderse con gran facilidad en agua o leche, minimizando la formación de grumos (Sin grumos), agilizando el flujo de trabajo en barras de alta rotación al usar el batidor de bambú (Chasen) o espumadores eléctricos.
• Perfil organoléptico balanceado, umami y amargor elegante: Elaborado puramente con hojas selectas de té verde de altura, completamente libre de azúcares añadidos, conservantes o colorantes artificiales. Conserva las notas aromáticas vegetales clásicas que recuerdan al alga nori, acompañadas de un amargor sutil de entrada y un retrogusto dulce sumamente prolongado que equilibra perfectamente la densidad de los lácteos y cremas.
• Excelente estabilidad térmica frente al horneado: A diferencia de los tés verdes comunes que se tornan marrones o pierden aroma al calor, este matcha premium posee una óptima resistencia al choque térmico. Mantiene su hermoso color verde vivo tanto en horneados tradicionales (panes, bizcochos, galletas) como en elaboraciones frías de vitrina (mousses, helados, tiramisú de matcha o coberturas de chocolate blanco).
• Ingredientes: 100% Polvo de té verde puro (Matcha natural, sin aditivos)
• Contenido neto: 100 gramos por bolsa
• Código de producto / SKU: 001772
• Formato de empaque: Bolsa de polímero opaco con barrera protectora contra la luz y sistema de autocierre zip resellable (mantiene el polvo completamente aislado de la humedad y el oxígeno ambiental).

Tabla de Formatos y Especificaciones Mayoristas

De acuerdo con las opciones de disponibilidad ilustradas en image_669fd5.jpg, puedes seleccionar el formato de compra que mejor se adapte a tu escala de producción:

Consejos de almacenamiento y uso culinario: El polvo de matcha es altamente hidrofílico y sensible a la foto-degradación (la luz y el aire lo oxidan, volviéndolo opaco o amarillento). Para conservar su frescura y notas aromáticas intactas, mantenga siempre la bolsa firmemente sellada con su sistema zip en un lugar fresco, seco y completamente oscuro. Una vez abierto, si su rotación es baja, se aconseja guardarlo herméticamente dentro del refrigerador (4°C - 8°C).