HaiMuLin

Castañas de Agua en Conserva 425 g

$2.000

HaiMuLin

Castañas de Agua en Conserva 425 g

Name: Castañas de Agua en Conserva 425 g
Brand: HaiMuLin
Price: 2000.0 CLP
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El ingrediente fundamental de la gastronomía oriental para lograr esa inconfundible textura fresca, dulce y crocante en cada bocado! Presentamos las auténticas Castañas de Agua Enteras en Conserva "Water Chestnuts" (荸荠 / 马蹄) de la marca HaiMuLin, en su lata de 425 gramos. Cuidadosamente cosechadas, peladas a mano y envasadas en agua pura al vacío, estas castañas conservan intacto su color blanco marfil, su jugo natural y una dulzura suave y refrescante.

Las castañas de agua poseen una propiedad culinaria única: mantienen su firmeza y textura crocante (Crispy Texture) incluso después de ser hervidas, cocinadas al vapor o fritas. Son el elemento insustituible para picar finamente e incorporar en los rellenos cárnicos de Dumplings Har Gow, Siu Mai cantoneses, Wontons y albóndigas "Cabeza de León", evitando que el relleno quede pesado o grasoso. También son ideales para rebanar y saltear al Wok con verduras o elaborar el tradicional pastel dulce cantonés Ma Ti Gao.

Atributos clave y ventajas gastronómicas:

🌰 Textura Ultra Crujiente Inalterable: No se ablandan ni pierden su crocancia tras la cocción al vapor o en caldos calientes.
⚡ Peladas y Listas para Cocinar: Ahorra el tedioso trabajo de pelar la corteza dura exterior. Abre la lata, escurre el agua y córtalas al tamaño deseado.
🥟 El Secreto del Relleno Perfecto en Dim Sum: Al picarlas en cubitos pequeños y mezclarlas con cerdo o camarón, aportan jugosidad, frescura y textura crujiente.
🍲 Versatilidad para Platos Salados y Dulces:
- Rellenos orientales: Dumplings, empanadas chinas, arrollados primavera y albóndigas.
- Salteados al Wok: Combinan a la perfección con pollo, castañas de cajú, arvejas y salsa de soya.
- Postres y Bebidas: Utilizadas en gelatinas asiáticas, pasteles dulces de almidón y sopas dulces con coco.

Tabla de Especificaciones Técnicas e Información del Producto

Datos oficiales extraídos directamente de la etiqueta del envase:

Especificación Técnica	Detalle del Producto
Nombre del Producto	Castañas de Agua Enteras en Conserva (Water Chestnuts)
Marca	HaiMuLin (海木林)
Ingredientes	Castañas de agua peladas (荸薺), agua, ácido cítrico (E330).
Peso Neto Total	425 gramos (Lata metálica hermética sellada)
Formato del Vegetal	Piezas enteras peladas, listas para cortar
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta la lata, retirar del envase metálico, refrigerar en agua limpia y consumir pronto.

Guía de Preparación y Aplicaciones Gastronómicas

Plato Sugerido	Corte Recomendado	Beneficio y Función Culinaria
Relleno de Siu Mai, Gyozas y Dumplings	Picado fino en cubitos (3 mm)	Rompe la densidad de la carne molida, aportando frescura y crujido húmedo.
Salteados al Wok con Pollo y Verduras	Rebanadas en láminas finas	Aporta contraste de color blanco y textura crocante junto a los vegetales al dente.
Albóndigas de Cerdo Estilo Chino	Picado en trozos medianos	Retiene los jugos interiores de la albóndiga al freír o cocinar en salsa.
Pastel Dulce Cantonés (Ma Ti Gao)	Láminas delgadas en almíbar	Se incorpora a la masa de almidón dulce para crear el famoso postre Dim Sum.

🧑‍🍳 Secret Tip del Chef para Rellenos Exquisitos:
Pícalas a cuchillo, no en procesadora: Para empanaditas, dumplings o albóndigas, corta las castañas a mano en cubitos pequeños. Si las trituras en máquina se convertirán en pasta y perderán su maravillosa cualidad crujiente.
Secar antes de mezclar: Escurre las castañas y sécalas suavemente con papel absorbente antes de integrarlas al relleno para evitar que aporten exceso de humedad a la masa cruda.