Fu Hai

Té Pu-erh Maduro en Disco 7576 357g

$28.000

Fu Hai

Té Pu-erh Maduro en Disco 7576 357g

Name: Té Pu-erh Maduro en Disco 7576 357g
Brand: Fu Hai
SKU: 000820
Price: 28000.0 CLP
Availability: InStock

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡Un clásico indiscutido de la fermentación tradicional de Menghai en su mesa! Elaborado por la prestigiosa fábrica de té Fuhai, la receta «7576» representa una de las fórmulas más célebres y representativas del té Pu-erh maduro en disco, reconocida por su consistencia, dulzor natural y suavidad sedosa. Prensado en el tradicional formato de disco redondo (Seven Sons Tea Cake) de 357 gramos, este té combina brotes dorados y hojas enteras maduras recolectadas en los valles montañosos de Xishuangbanna, Yunnan.

La formulación 7576 destaca por su ensamblaje equilibrado a partir de hojas desarrolladas de hoja grande, naturalmente ricas en pectina y nutrientes. Al contacto con el agua hirviendo, despliega un perfume balsámico y amaderado con notas dulces a dátiles secos y sotobosque limpio. Su licor presenta un tono rubí rojizo oscuro, transparente y brillante, con una textura untuosa y redonda en boca, absolutamente libre de asperezas o notas amargas, ofreciendo un reconfortante efecto digestivo y térmico.

Es una alternativa predilecta tanto para aficionados al té milenario que disfrutan de un ritual cotidiano en el hogar, como para restaurantes de comida asiática, locales de hot pot, barbacoas y Dark Kitchens que requieran un servicio de té caliente prémium de alto rendimiento. Su envoltura clásica de papel de algodón permite que continúe madurando y refinando su sabor a lo largo de los años. Disponible en venta por unidad y en presentaciones al por mayor con atractivos descuentos comerciales para el canal gastronómico.

Características Principales y Ventajas

🏆 Fórmula Tradicional de Menghai: Receta clásica 7576 de la prestigiosa fábrica Fuhai con fermentación insignia.
🍯 Aroma Amaderado con Notas a Dátil: Notas cálidas a maderas nobles y frutos secos dulces, con gran cuerpo y suavidad.
🍵 Licor Rubí Cristalino y Denso: Infusión brillante de color caoba oscuro, limpia y sumamente tersa al paladar.
🫖 Extraordinaria Durabilidad: Hojas firmes que resisten más de diez infusiones sucesivas sin perder dulzor ni presencia.
🥢 Poder Digestivo y Desengrasante: El acompañamiento perfecto para limpiar el paladar tras comidas copiosas, frituras o carnes asadas.
📦 Formato Tradicional de 357 g: Disco prensado con envoltura de papel respirable; venta individual y por mayor para HORECA.

Especificaciones del Producto

Especificación	Detalle
Código SKU	000820
Formato de Envase	Disco prensado envuelto en papel tradicional (357 g)
Ingredientes	100% hojas fermentadas de té de hoja grande de Yunnan (Camellia sinensis)
Tipo de Té	Té oscuro postfermentado en disco prensado (Shu Pu-erh)
Fabricante	Fuhai Tea Factory, Menghai, Yunnan
Almacenamiento	Conservar en lugar limpio, fresco, seco, bien ventilado, sin olores y protegido de la luz
Nota sobre Fechas	La fecha impresa en el envase corresponde a la fecha de elaboración y no al vencimiento
Modalidad de Venta	Venta por unidad (disco 357 g) y por caja cerrada con precios mayoristas

Guía Culinaria y Recomendaciones HORECA

Aplicación Sugerida	Método de Preparación
Servicio Tradicional Gongfu	Utilizar 7 a 8 g de hebras en tetera de greda o cuenco de porcelana. Verter agua a 100°C durante 5 segundos y descartar el líquido para enjuagar las hojas. Reinfusionar durante 10 a 15 segundos por cada servicio.
Acompañamiento Digestivo para Restaurantes	En servicios de carnes, barbacoa o hot pot, infusionar 10 a 15 g en teteras de 1,5 a 2 litros con agua hirviendo. Corta la grasa y reconforta el estómago.
Método de Hervido en Tetera de Vidrio	Colocar 5 g de té en una tetera apta para fuego y hervir suavemente durante 3 a 5 minutos para extraer notas balsámicas y dulces aún más densas.
Té con Leche Estilo Cantón	Extraer un licor concentrado de té maduro, filtrar e integrar con leche evaporada caliente y azúcar rubia para una bebida cremosa con sutil fondo amaderado.

💡 Consejo del Chef:

Para disgregar el disco de té sin quebrar las hojas en polvo, inserte un punzón o cuchillo de té de forma horizontal entre las capas desde el borde exterior. Una vez desmenuzados los trozos que utilizará, déjelos reposar en un recipiente cerámico o caja de cartón limpia durante una a dos semanas a temperatura ambiente («despertar el té»). Este aireado natural disipa cualquier olor a encierro y resalta la transparencia del licor y las notas dulces de dátil desde la primera tetera.