Pinza Elevadora de Platos y Bowls Calientes de Acero Inoxidable 304

Pinza retráctil de extracción vertical para platos y fuentes calientes, fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio SUS 304 de gran espesor. Diseñada como una herramienta de seguridad industrial indispensable para retirar de forma cómoda y sin esfuerzo vajilla a altas temperaturas desde el interior de vaporeras, microondas, hornos o cuecepastas, protegiendo al operador de quemaduras por vapor o contacto directo.

Este modelo destaca por su diseño de base con garras onduladas adaptables (ancho de base de 10.2 cm), cuya ingeniería de curvas le permite aferrarse firmemente debajo de las pestañas o rebordes de una amplia variedad de geometrías de vajilla. El mecanismo cuenta con un mango cilíndrico superior de acero que se opera con una sola mano; mediante el principio de palanca por gravedad vertical, el peso del mismo plato sella el agarre, impidiendo balanceos accidentales, giros o deslizamientos peligrosos en el aire. Es altamente resistente frente a la exposición continua al vapor y calor extremo, con una tolerancia certificada de más de 110°C.

Máxima versatilidad en la cocina:

• Elevador de bowls: Se adentra con facilidad en tazones de sopa profundos o cuencos miso manteniendo el equilibrio.
• Elevador de platos llanos y fuentes: Sujeta con precisión platos tradicionales de servicio, fuentes de pescado o bandejas de sushi.
• Elevador de ollas pequeñas: Estructura reforzada capaz de soportar la elevación vertical de cazuelas de barro o pequeñas ollas de caldo.

Formato: Pinza elevadora vertical antideslizante para vajilla caliente Material: Acero inoxidable de grado alimenticio SUS 304 Medidas del producto: Alto total 21 cm / Ancho de la pinza inferior 10.2 cm Propiedades: Resistencia térmica de 110°C, mecanismo monomanual, protección anticorrosiva

Excelente para el equipamiento profesional en restaurantes de comida asiática, locales de dim sum (extracción de canastas de bambú y platos de vapor), restaurantes de hot pot, casinos institucionales, bufés y para cocinas hogareñas que buscan estandarizar la seguridad en el manejo de alimentos calientes.