Sui Ma Ma

Papel de Arroz Fino Vietnamita 22cm

$3.800

Sui Ma Ma

Papel de Arroz Fino Vietnamita 22cm

Name: Papel de Arroz Fino Vietnamita 22cm
Brand: Sui Ma Ma
Price: 3800.0 CLP
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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El formato clásico de 22cm, más grande, versátil y rendidor, perfecto para envolver rellenos generosos en tus rollos de primavera estilo vietnamita! Presentamos el auténtico Papel de Arroz Vietnamita Extra Fino (Flexible Rice Paper / Bánh Tráng Siêu Mỏng) de la prestigiosa marca Sui Ma Ma, en su formato familiar de discos de 22cm de diámetro y 340 gramos de peso neto. Elaborado en Vietnam a base de harina de arroz seleccionada y agua purificada, este insumo es la elección definitiva para restaurantes de comida oriental, catering, cocina vegetariana/vegana, personas celiacas (100% Gluten-Free) y amantes de la cocina saludable.

A diferencia del tamaño pequeño, sus 22 cm de diámetro ofrecen el área de envoltura estándar utilizada en la alta cocina asiática para preparar rollos de primavera completos (Fresh Summer Rolls). Al hidratarse solo unos segundos en agua, la hoja se vuelve increíblemente maleable y transparente, mostrando la belleza multicolor de camarones enteros, salmón, palta, fideos de arroz y vegetales frescos sin romperse.

Atributos clave y ventajas de rendimiento culinario:

🌾 100% Natural y Libre de Gluten (Gluten-Free & Low Calorie): Elaborado únicamente con arroz refinado y agua. Una alternativa liviana, fresca y baja en carbohidratos ideal para reemplazar tortillas de harina o masas pesadas.
💎 Tamaño Estándar de 22cm (Mayor Capacidad de Relleno): Diámetro amplio que permite agregar porciones generosas de proteínas, brotes de soya y vegetales, facilitando el cierre hermético del rollo.
🎨 Transparencia Crystal Clear y Máxima Elasticidad: Gracias a la tecnología de molienda en húmedo Siêu Mỏng, estas hojas son súper finas pero ofrecen una resistencia superior al doblar, garantizando que el rollo no se abra ni pierda firmeza.
📦 Formato Rendidor de 340g: Presentación familiar y comercial de alto rendimiento, ideal para eventos, cenas grupales o producción continua en locales gastronómicos.

Tabla de Aplicaciones Gastronómicas y Guía de Hidratación

Perfecciona la técnica de enrollado en tu negocio o en casa con los siguientes parámetros culinarios:

Aplicación en Cocina	Método de Hidratación Sugerido	Resultado Estético y Notas de Cata en el Plato
Rollos Frescos Vietnamitas (Gỏi Cuốn Grandes)	Sumergir la hoja en agua tibia (30°C) durante solo 3 a 5 segundos y retirar a una tabla.	La hoja se suaviza en la tabla mientras agregas el relleno. Queda suave, elástica, transparente y sedosa al tacto.
Rollos Fritos Crujientes (Chả Giò Formato Grande)	Humedecer rápidamente, rellenar con carne picada, champiñones y fideos, y freír a 160°C.	Crea una textura dorada, burbujeante, crujiente y muy liviana sin absorber exceso de aceite.
Wraps Saludables de Salmón, Palta & Pollo Keto	Hidratar 3 segundos y envolver láminas de salmón fresco, palta, pollo deshilachado y mango.	Presentación fresca, colorida, elegante y baja en calorías, lista para disfrutar con salsa de maní o agridulce.

🧑‍🍳 Secret Tip del Chef para la Hidratación Perfecta:
¡No dejes la hoja sumergida mucho tiempo! 3 a 5 segundos en agua tibia son más que suficientes. Al retirarla se sentirá un poco firme, pero se ablandará por completo en los 10 segundos siguientes mientras colocas los ingredientes.
Al doblar el disco de 22cm, pliega primero los dos bordes laterales hacia el centro y luego enrolla firmemente de abajo hacia arriba. ¡Lograrás cilindros rectos e impecables de nivel profesional!