Sui Ma Ma

Papel de Arroz Fino Vietnamita 16cm

$2.800

Sui Ma Ma

Papel de Arroz Fino Vietnamita 16cm

Name: Papel de Arroz Fino Vietnamita 16cm
Brand: Sui Ma Ma
Price: 2800.0 CLP
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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡La consistencia suave, ultra fina, elástica y transparente que necesitas para crear los rollos de primavera más frescos y elegantes de la gastronomía asiática! Presentamos el auténtico Papel de Arroz Vietnamita Extra Fino (Flexible Rice Paper / Bánh Tráng Siêu Mỏng) de la prestigiosa marca Sui Ma Ma, en su presentación de discos de 16cm de diámetro y 200 gramos de peso neto. Elaborado en Vietnam a base de harina de arroz seleccionada y agua purificada, este insumo es el pilar fundamental para restaurantes de comida vietnamita, barras de sushi, cocina vegetariana/vegana, personas con dieta celiaca (100% Gluten-Free) y amantes de la cocina saludable.

Su diseño especial de 16 cm de diámetro es el tamaño idóneo para preparar rollitos de tamaño bocado (bitesize) impecables. Al hidratarse solo unos segundos en agua, la hoja se vuelve increíblemente maleable y transparente, mostrando los vivos colores de los camarones, palta, mango y vegetales frescos sin romperse al enrollar.

Atributos clave y ventajas de rendimiento culinario:

🌾 100% Natural y Libre de Gluten (Gluten-Free & Low Calorie): Elaborado únicamente con arroz refinado y agua. Es una alternativa liviana y baja en carbohidratos para sustituir las tortillas de trigo o masas pesadas.
💎 Grosor Extra Fino con Máxima Elasticidad: Gracias a la tecnología de molienda en húmedo Siêu Mỏng, estas hojas son súper finas pero ofrecen una resistencia superior al doblar, garantizando que el rollo no se abra ni pierda relleno.
🎨 Transparencia Crystal Clear (Alto Atractivo Visual): Una vez hidratado, el papel de arroz se vuelve completamente transparente, logrando platos de alto nivel estético ideales para fotos de menú y redes sociales.

Tabla de Aplicaciones Gastronómicas y Guía de Hidratación

Perfecciona la técnica de enrollado en tu negocio o en casa con los siguientes parámetros culinarios:

Aplicación en Cocina	Método de Hidratación Sugerido	Resultado Estético y Notas de Cata en el Plato
Rollos de Primavera Frescos (Gỏi Cuốn)	Sumergir la hoja en agua tibia (30°C) durante solo 3 a 5 segundos y retirar a una tabla.	La hoja se suaviza en la tabla mientras agregas la proteína. Queda suave, elástica y sedosa al tacto.
Rollos Fritos Crujientes (Chả Giò)	Humedecer rápidamente, rellenar con carne picada y fideos, y freír a 160°C.	Crea una textura dorada, burbujeante, crujiente y muy liviana sin absorber exceso de aceite.
Rollos Dulces de Fruta & Wraps Keto	Hidratar 3 segundos y envolver láminas de mango, frutilla, hojas de menta o pollo deshilachado.	Presentación fresca, colorida, refrescante y baja en calorías, lista para disfrutar al instante.

🧑‍🍳 Secret Tip del Chef para la Hidratación Perfecta:
¡No dejes la hoja sumergida mucho tiempo! 3 a 5 segundos en agua tibia son más que suficientes. Al retirarla se sentirá un poco firme, pero se ablandará por completo en los 10 segundos siguientes mientras colocas los ingredientes.
Trabaja sobre una superficie limpia o una tabla ligeramente humedecida para evitar que el papel de arroz se pegue a la mesa.