Crock Brand

Papel de arroz redonda 16cm 227g-Cock Brand

$3.500

Crock Brand

Papel de arroz redonda 16cm 227g-Cock Brand

Name: Papel de arroz redonda 16cm 227g-Cock Brand
Brand: Crock Brand
SKU: 001552
Price: 3500.0 CLP
Availability: InStock

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

El papel de arroz, también conocido como papel de arroz vietnamita o bánh tráng, es un tipo de papel comestible que se utiliza ampliamente en la cocina asiática, especialmente en la cocina vietnamita. Está hecho a partir de una mezcla de harina de arroz, agua y a veces harina de tapioca. Esta mezcla se extiende en una capa fina y se deja secar al sol.

Características del papel de arroz

Transparencia: El papel de arroz es translúcido, lo que permite ver los ingredientes envueltos en su interior.
Textura: Cuando está seco, el papel de arroz es rígido y frágil. Al hidratarlo, se vuelve suave y flexible, ideal para envolver alimentos.
Sabor: Tiene un sabor neutro, lo que lo hace perfecto para envolver una variedad de ingredientes sin alterar su sabor.

Usos en la cocina

El papel de arroz se utiliza principalmente para hacer rollitos de primavera frescos (gỏi cuốn) y rollitos fritos (chả giò) en la cocina vietnamita. También se usa en otras cocinas asiáticas para preparar diferentes tipos de rollitos y envolturas.

Cómo utilizar el papel de arroz

Hidratación: Sumérjalo en agua tibia durante unos segundos hasta que se vuelva flexible.
Relleno: Coloque los ingredientes deseados en el centro del papel hidratado.
Envoltura: Envuélvalo como un paquete, asegurándose de que los ingredientes queden bien envueltos.

Consejos

Manipulación cuidadosa: El papel de arroz hidratado puede ser delicado y se rompe fácilmente.
Almacenamiento: Mantenga el papel de arroz seco en un lugar fresco y seco para prolongar su vida útil.