Machete de Cocina 17.5 cm

Machete de cocina tradicional de doble uso (picar y rebanar), diseñado para ofrecer la máxima versatilidad y eficiencia en la preparación de alimentos. La parte delantera de la hoja es sumamente afilada, ideal para rebanar carnes y picar vegetales con total fluidez; mientras que la parte trasera cuenta con un diseño reforzado, perfecto para trozar piezas con huesos pequeños y medianos. Fabricado en acero 4Cr13, garantiza una alta resistencia a la corrosión y un excelente mantenimiento del filo.

Formato: Machete de doble uso (Corte y picado) Modelo: R102 Material: Acero inoxidable 4Cr13 Medidas: Hoja 17.5 cm / Alto 8.3 cm / Largo total 27.5 cm Peso neto: 332 g aproximadamente Marca: Shibazi Zuo

Ideal para rebanar carnes, picar verduras y trozar piezas con huesos pequeños o medianos como costillas de cerdo, pollo, pato y ganso en restaurantes, locales de comida y cocinas comerciales.

Advertencia de seguridad: Este cuchillo NO está diseñado para cortar huesos grandes y duros (como fémur de vacuno o cerdo) ni alimentos congelados, ya que esto podría dañar o mellar el filo de la hoja. Mantener fuera del alcance de los niños.