SHOKKEN

Base de Sopa para Ramen Tori Paitan

$10.000

SHOKKEN

Base de Sopa para Ramen Tori Paitan

Name: Base de Sopa para Ramen Tori Paitan
Brand: SHOKKEN
Price: 10000.0 CLP
Availability: InStock

$10.000

Cantidad

No Disponible

Este producto no está disponible. Puedes enviarnos una consulta al respecto.

Contáctanos

Continúa Comprando

Información de entrega y retiro

Compra y retiro en tienda San Francisco 1925, Santiago

Puede comprar directamente en nuestra tienda física o realizar su pedido online para retiro.

Compras directas en tienda: aceptamos únicamente pagos por transferencia bancaria o en efectivo.

Los pedidos simples suelen estar listos en pocos minutos. Los pedidos de gran volumen pueden tardar entre 1 y 3 días hábiles. Si necesita que proporcionemos etiquetas para los productos alimenticios, el tiempo de preparación puede extenderse entre 3 y 5 días hábiles.

Cuando su pedido esté listo, le enviaremos una notificación por correo electrónico. Luego podrá retirarlo personalmente o enviar un Uber.

Despachos en Santiago y Región Metropolitana Entrega aproximada de 1 a 3 días hábiles

Provincia de Santiago: $5.000 o despacho gratis en compras desde $100.000.
Comunas periféricas de la RM: $10.000 o despacho gratis en compras desde $200.000.

Envíos a regiones — flete por pagar Blue Express, TVP, Varmontt y Starken

Trabajamos principalmente con Blue Express, TVP, Varmontt y Starken. Los envíos se realizan con modalidad por pagar, por lo que el flete se paga directamente a la empresa de transporte.

Entregamos el pedido en la sucursal de la empresa de transporte dentro de 1 a 3 días hábiles. Este plazo corresponde únicamente a la preparación y entrega del pedido al transportista; no corresponde al tiempo de llegada al domicilio.

El costo y el tiempo de traslado dependen de la empresa de transporte y de la ciudad de destino.

Para pedidos superiores a $100.000, puede solicitar otra empresa de transporte, siempre que cuente con una sucursal de recepción de encomiendas en Santiago.

Después de realizar la compra y antes del despacho, contáctenos por WhatsApp indicando el número de pedido y el transporte solicitado.

Contactar por WhatsApp

Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡Consigue un caldo de pollo Tori Paitan (鶏白湯) dorado, blanco, cremoso y rico en umami en segundos, sin necesidad de hervir carcasas de pollo durante horas! Presentamos la profesional Base Concentrada para Ramen Tori Paitan (鸡白汤拉面汁) de la prestigiosa marca japonesa Shokken, en su empaque ergonómico de 950 gramos con tapa dosificadora. Elaborada con una selección rigurosa de caldo concentrado de pollo, grasa de ave refinada y condimentos tradicionales, esta base recrea fielmente el perfil espeso, sedoso y reconfortante de las casas de ramen especializadas en ave de Japón.

Es la alternativa perfecta para clientes que no consumen cerdo, personas que buscan un ramen más ligero pero profundamente sabroso, restaurantes orientales, casas de Hot Pot y chefs apasionados. Gracias a su proporción de dilución perfecta de 1:6 (1 parte de base concentrada + 6 partes de agua caliente), un solo paquete de 950g rinde hasta 6.65 Litros de sopa Tori Paitan lista para servir, garantizando rapidez y estandarización exacta en cada tazón.

Atributos clave y ventajas de rendimiento culinario:

🐔 Extracto auténtico de pollo de alta densidad (Tori Paitan): Otorga ese característico color dorado-lácteo, consistencia sedosa y un sabor rico a ave sin resultar pesado. 100% libre de cerdo.
⚡ Proporción de Dilución 1:6 (Rápida Emulsión): Mezcle 1 parte de base con 6 partes de agua caliente y revuelva hasta lograr una sopa blanca totalmente integrada y espumosa.
🧴 Empaque Spout Pouch de 950g con Tapa Hermética: Boquilla de vertido limpia y dosificable que protege el producto de la contaminación, ideal para controlar las porciones por plato.
🍲 Aplicaciones Múltiples en Cocina Asiática: Funciona como base para Ramen de Pollo tradicional, sopas para Hot Pot de ave, caldos para Tsukemen o fondo sazonador para salteados.

Tabla de Instrucciones y Preparación de Ramen Tori Paitan

Sigue la guía oficial del fabricante para lograr un tazón de ramen perfecto nivel restaurante:

Paso del Servicio	Instrucción Sugerida	Detalle Clave de Preparación
1. Cocción del Fideo	Soltar los fideos e ingersar a agua hirviendo por 2 minutos.	Revolver durante la cocción para evitar que se peguen y drenar bien al retirar.
2. Preparación del Caldo	1 parte de Base Tori Paitan + 6 partes de Agua Caliente	Revolver vigorosamente hasta obtener una sopa dorada homogénea y bien emulsificada.
3. Montaje del Tazón	Precalentar el tazón, verter la sopa preparada y agregar los fideos.	Mantener el tazón caliente preserva los aromas del caldo de pollo por más tiempo.
4. Decoración (Toppings)	Agregar verduras blanqueadas (20 seg), chashu, huevo nitamago, bambú y cebollín.	Presentación vistosa y apetitosa sobre el fondo cremoso de la sopa.

🧑‍🍳 Secret Tip del Chef para Conservación y Uso:
Agitar bien antes de usar: Debido a la densidad de la grasa de pollo y extractos de ave, es normal que se produzca una ligera separación natural. Agite la bolsa antes de medir la porción.
Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantenga con la tapa cerrada en refrigeración y consuma a la brevedad.