Hetang

Rábano Encurtido Dulce en Tiras 227g

$1.500

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Rábano Encurtido Dulce en Tiras 227g

Name: Rábano Encurtido Dulce en Tiras 227g
Brand: Hetang
SKU: 000470
Price: 1500.0 CLP
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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El ingrediente secreto para aportar ese toque dulce, salado y ultra crujiente en la cocina china y tailandesa! Presentamos el auténtico Rábano Encurtido Dulce en Tiras "Preserved Turnip / Sweet Chye Poh" (甜菜脯條) de la prestigiosa marca Hetang, en su formato empacado al vacío de 227 gramos (8 oz). Elaborado con rábanos blancos seleccionados de la famosa región de Hetang en Guangdong, fermentados con sal marina y caramelizados con azúcar, ofrece un atractivo color dorado, sabor agridulce equilibrado y una textura crujiente que se mantiene impecable durante la cocción.

Este vegetal es mundialmente famoso por ser el ingrediente insustituible del famoso "Pad Thai Tailandés" (donde se pica en trocitos pequeños y se saltea al Wok para darle su sabor característico) y del clásico Omelette Chino de Rábano (Chye Poh Egg). También es perfecto para cocinar pescado al vapor, acompañar albóndigas de cerdo o disfrutar directamente como aperitivo con sopa de arroz (Congee).

Atributos clave y ventajas culinarias:

🌾 Receta Tradicional Agridulce y Crujiente: Balance perfecto entre notas dulces y saladas. Textura que cruje al masticar (Crunchy texture).
🇹🇭 Ingrediente Indispensable para Pad Thai: Es el vegetal salado-dulce picado que le da el toque crujiente y aromático auténtico a los fideos Pad Thai de restaurante.
🍳 Realza el Umami en Carnes y Huevos: Su dulzor caramelizado penetra en tortillas de huevo, carne picada de cerdo y pescados al vapor, neutralizando sabores grasos o aromas fuertes.
🧼 Sellado al Vacío Listo para Utilizar: Envasado higiénicamente para mantener la frescura y crocancia natural.

Tabla de Aplicaciones Culinarias y Recetas Tradicionales

Descubre la versatilidad del Rábano Dulce Hetang en la gastronomía asiática:

Plato Tradicional	Ingredientes de Maridaje	Resultado Culinario y Notas de Cata
Pad Thai Tailandés (Pad Thai Noodle)	Fideos de arroz Shahe, camarones, tofu, maní, brotes	Picar el rábano dulce en cubitos diminutos y saltear al inicio. Aporta la crocancia dulce característica.
Omelette de Rábano (Chye Poh Egg)	3-4 huevos batidos, cebollín picado, ajo	Saltear el rábano picado en la sartén antes de verter el huevo. Tortilla dorada, salada y muy aromática.
Pescado o Carne al Vapor (Steamed Fish)	Filete de pescado blanco, carne molida de cerdo, jengibre	Colocar las tiras de rábano sobre el pescado antes de cocinar al vapor. El jugo del rábano endulza la carne.
Acompañamiento de Arroz / Congee	Sopa de arroz blanco (Zhou), sopa de avena	Servir las tiras lavadas directamente como un aperitivo salado-dulce para acompañar desayunos.

🧑‍🍳 Secret Tip del Chef para Preparar Preserved Turnip:
Enjuague rápido de salmuera: Saca las tiras del empaque y enjuágalas rápidamente en agua fría por 10-15 segundos para retirar el exceso de sal superficial. Exprime el exceso de agua con la mano (no lo remojes mucho tiempo para no perder su sabor dulce).
Tostado en seco al Wok: Antes de mezclarlo con huevo o fideos, pica el rábano en cubitos y saltéalo solo en una sartén caliente sin aceite durante 30 segundos. Esto evapora la humedad sobrante e intensifica exponencialmente su aroma caramelo antes de agregar los demás ingredientes.