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Hongo de nieve Tremella, ingrediente seco tradicional de la cocina china. De textura suave y gelatinosa después de cocinar, ideal para sopas dulces, postres asiáticos, caldos y preparaciones caseras.
Remojar en agua hasta que se hidrate y aumente su tamaño. Lavar bien, retirar las partes duras si es necesario y cocinar en sopa, caldo o postre dulce.
Ideal para sopa dulce china, postres con dátil rojo, goji, semillas de loto, bai he, leche de coco, caldos caseros y preparaciones asiáticas tradicionales.
5.0
1 Reseña