Fogón Alta Presión 29 kW

Fogón a gas de alta presión, diseñado para usar con wok y preparaciones que requieren fuego intenso y rápido. Su soporte profundo ayuda a concentrar el calor en la base del wok, ideal para salteados, frituras y cocina asiática de alto volumen.

Potencia indicada: 29 kW
Diámetro aproximado del soporte: 38 cm
Altura aproximada: 24 cm
Largo total aproximado: 78 cm
Tipo: Fogón a gas de alta presión para wok
Uso: Salteados, frituras y cocina profesional
Presentación: 1 unidad

Ideal para wok grande, arroz frito, chaufán, chow mein, tallarines, verduras salteadas, pollo, cerdo, carne de vacuno, camarones, mariscos, tofu y cocina china.

Usar con manguera, regulador y tipo de gas compatibles. Se recomienda instalación realizada por personal calificado.