KOS

Crema y Leche de Coco Tradicional 400ml

$3.000

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Provincia de Santiago: $5.000 o despacho gratis en compras desde $100.000.
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Envíos a regiones — flete por pagar Blue Express, TVP, Varmontt y Starken

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El ingrediente esencial, cremoso y aromático que le otorga la consistencia sedosa y el sabor característico a la gastronomía asiática y la coctelería tropical! Presentamos la auténtica Crema y Leche de Coco "Coconut Milk" de la reconocida marca KOS, en su formato en lata de 400 ml. Obtenida a partir de la primera extracción de pulpa de coco fresco maduro, esta crema destaca por su riqueza lipídica natural, su aroma tropical penetrante y su densidad suave y cremosa, libre de azúcares añadidos.

Gracias a su balance y poder emulsionante, es el ingrediente insustituible para balancear el picor de las especias en Curries tailandeses (Verde, Rojo, Panang y Massaman), preparar la reconfortante sopa de pollo y coco Tom Kha Gai, o enriquecer guisos orientales y arroces aromáticos (Nasi Lemak). En repostería y bebidas, es la base predilecta para el postre de Arroz Pegajoso con Mango (Mango Sticky Rice), postres con sagú, flanes, helados veganos y el clásico cóctel Piña Colada. ¡Una alternativa vegetal (Dairy-Free) perfecta para sustituir la crema de leche tradicional!

Atributos clave y ventajas culinarias:

🥥 Extracto Puro de Coco Maduro: Sabor auténtico y aroma profundo sin saborizantes químicos, con una cremosidad densa y uniforme.
🍛 El Alma del Curry Tailandés y la Cocina Oriental: Emulsiona las pastas de especias y suaviza el picor de los chiles entregando una textura aterciopelada.
🍨 Imprescindible en Repostería, Postres y Coctelería: Base perfecta para el postre de arroz con mango, batidos tropicales, café helado de coco y cócteles como la Piña Colada.
🌱 100% Vegana y Libre de Lactosa (Dairy-Free): Sustituto vegetal limpio y saludable de la crema de leche para personas veganas o intolerantes a los lácteos.

Tabla de Especificaciones Técnicas e Información del Producto

Datos oficiales extraídos directamente de la etiqueta del envase:

Especificación Técnica	Detalle del Producto
Nombre del Producto	Coconut Milk / Crema de Coco (金牌高達椰漿)
Marca	KOS (金牌高達)
Contenido Neto	400 ml (Lata metálica hermética)
Ingredientes	Extracto de coco natural, agua, emulsionante.
Cualidades Dietéticas	100% Vegetal, Sin Lactosa, Sin Colesterol, Sin Gluten por naturaleza
Conservación	Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierta, transferir a un recipiente hermético no metálico, refrigerar y consumir dentro de 3 a 5 días.

Guía de Preparación y Aplicaciones Gastronómicas

Plato Sugerido	Ingredientes de Maridaje	Función y Resultado Culinario
Curry Tailandés (Verde o Rojo)	Pasta de curry, pollo/tofu, hojas de lima kaffir	Cocinar a fuego medio para crear una salsa densa, sedosa y equilibrada.
Sopa Tom Kha Gai	Caldo de ave, galanga, limoncillo (lemongrass), champiñones	Aporta el cuerpo blanco y la acidez cremosa tradicional de la sopa tailandesa.
Arroz Pegajoso con Mango (Sticky Rice)	Arroz glutinoso al vapor, mango fresco maduro	Entibiar la crema de coco con una pizca de sal y azúcar para bañar el arroz.
Coctelería Tropical (Piña Colada)	Jugo de piña natural, ron blanco, hielo picado	Agitar en coctelera para lograr una espuma densa, dulce y refrescante.

🧑‍🍳 Secret Tips del Chef para el Mejor Resultado:
Agitar bien antes de abrir (Shake Well): Al ser un producto natural, la grasa densa del coco (crema) tiende a separarse del agua en la parte superior. Agita la lata enérgicamente durante 10 segundos antes de abrirla para reintegrar todos sus componentes de forma homogénea.
Cocción a fuego moderado: Cuando prepares curries o sopas calientes, incorpora la crema de coco a fuego medio-bajo y evita hervirla a borbotones fuertes prolongados. De esta forma mantendrás la salsa brillante y perfectamente emulsionada sin que se corte.