Tien Pang

Pasta de Wasabi Japonés en Trozos 150g

$4.800

Tien Pang

Pasta de Wasabi Japonés en Trozos 150g

Name: Pasta de Wasabi Japonés en Trozos 150g
Brand: Tien Pang
Price: 4800.0 CLP
Availability: InStock

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El secreto mejor guardado de las tabernas Izakaya, parrillas de Wagyu y restaurantes japoneses de alta gama para elevar el sabor de las carnes grasas y pescados nobles! Presentamos la auténtica Pasta de Wasabi en Trozos "Aragiri Wasabi" (粗切山葵) de la reconocida marca especialista Tien Pang, en su práctico envase flexible de 150 gramos con boquilla dosificadora y tapa rosca hermética. A diferencia de los wasabis en pasta lisa convencionales, este producto se elabora mediante el método tradicional japonés de "corte grueso" (Rough Cut / Kizami), manteniendo trozos reales y crujientes de la raíz y tallo de wasabi sazonados con una delicada marinada Umami.

Cada bocado entrega una textura crocante y jugosa (Crunchy Tropezones), liberando una fragancia vegetal fresca y un picor nasal limpio y refrescante que se desvanece suavemente sin irritar la garganta.

Es el acompañamiento legendario para servir sobre cortes de carne a la parrilla (Entraña, Lomo Vetado, Wagyu, Asado de Tira y cerdo), donde el wasabi emulsiona y corta de golpe la grasa intensa resaltando la dulzura natural de la carne. Además, es insustituible para sashimi fresco de salmón y atún, brochetas de pollo Yakitori, tofu frío y para preparar mayonesas Wasabi Mayo de restaurante.

Atributos clave y ventajas culinarias:

🌱 Textura Crujiente con Trozos Reales (Aragiri Style): Contiene trozos visibles de wasabi que explotan de sabor y frescura en la boca, entregando una experiencia gourmet superior a las pastas procesadas lisas.
🥩 El Cortador de Grasa Perfecto para Carnes y Parrilladas: Colocar una pizca de wasabi sobre carnes grasas neutraliza la pesadez del corte y multiplica sus notas umami.
🧂 Sazonado y Listo para Consumir (Ajitsuke): Viene marinado con una sutil base aromática, por lo que no necesita mezclarse previamente con salsa de soya; úsalo directamente del envase.
🧴 Empaque Doypack de 150g con Boquilla y Tapa Rosca: Permite dosificar con exactitud sobre cada plato y cerrar herméticamente para proteger los aceites esenciales del wasabi contra la oxidación.
🍣 Versatilidad Gastronómica Excepcional:
- Parrillas y Carnes: Steaks, hamburguesas caseras, tataki de vacuno y costillas de cerdo.
- Sushi & Pescados Crudos: Sashimi de atún y salmón, ceviches nikkei y nigiris gratinados.
- Salsas y Dips: Mezclado con mayonesa Kewpie, mantequilla derretida para carnes o vinagretas cítricas.

Tabla de Especificaciones Técnicas e Información del Producto

Datos oficiales extraídos directamente de la etiqueta del envase:

Especificación Técnica	Detalle del Producto
Nombre del Producto	Pasta de Wasabi en Trozos Sazonada (Rough Cut Wasabi / 粗切山葵)
Marca	Tien Pang (天鹏)
Contenido Neto	150 gramos (Envase flexible con pico vertedor y tapa rosca)
Ingredientes Principales	Wasabi, agua, sal, aceite vegetal, extractos aromáticos, clorofila vegetal.
Perfil Sensorial	Picor fresco ascendente, notas herbales limpias y textura crujiente
Conservación	Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener bien tapado en el refrigerador (4°C a 8°C) para conservar su potencia aromática.

Guía de Maridaje y Aplicaciones Culinarias

Plato Sugerido	Modo de Aplicación	Resultado en Paladar
Cortes de Carne a la Parrilla / Wagyu	Colocar una pequeña porción directamente sobre el trozo de carne recién asada.	La grasa caliente disuelve la pungencia del wasabi transformándolo en un jugo dulce y aromático.
Brochetas Yakitori de Pollo	Poner una línea fina de wasabi en trozos sobre la pechuga de pollo asada con sal marina.	Contraste crocante que resalta la jugosidad del pollo sin invadir su sabor.
Sashimi de Salmón o Atún	Depositar una pizca sobre la lámina de pescado crudo y pasar ligeramente por salsa de soya.	Textura crujiente que complementa la suavidad mantecosa del salmón.
Salsa Wasabi Mayo para Papas Fritas	Mezclar 1 cucharada de wasabi con trozos en 3 cucharadas de mayonesa japonesa Kewpie.	Dip gourmet con tropezones crocantes y toque picante balanceado.

🧑‍🍳 Secret Tips del Chef:
No disuelvas este wasabi en salsa de soya: A diferencia del wasabi común en polvo, el wasabi Aragiri se debe colocar en pequeña cantidad directamente sobre la comida (carne, sushi o sashimi). Si lo revuelves en la soya, perderás su crujiente textura y se diluirán sus aromas volátiles.
Efecto mágico con carnes grasas: Mientras más graso sea el corte de carne (como un lomo vetado o una hamburguesa de res), más wasabi puedes colocar sin temor a que pique. La grasa del vacuno neutraliza el picor de la capsaicina/isotiocianato, dejando únicamente un sabor herbal fresco y delicioso.