Cock Brand

Fideos de Arroz Fino Vermicelli 220g

$2.300

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Fideos de Arroz Fino Vermicelli 220g

Name: Fideos de Arroz Fino Vermicelli 220g
Brand: Cock Brand
Price: 2300.0 CLP
Availability: InStock

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Fechas en alimentos fabricados en China La fecha impresa suele ser la fecha de elaboración, no el vencimiento.

En muchos alimentos fabricados en China, la fecha impresa en el envase original corresponde a la fecha de elaboración —normalmente identificada como “生产日期”— y no a la fecha de vencimiento.

La vida útil suele indicarse por separado como “保质期”, por ejemplo, 12 meses contados desde la fecha de elaboración.

Ejemplo: 生产日期 2026/05/20 · 保质期 12个月 = vida útil de 12 meses desde el 20/05/2026.

No interprete automáticamente la fecha impresa como fecha de vencimiento. Si tiene dudas, envíenos por WhatsApp una fotografía de la fecha y del número de lote.

Descripción

¡El ingrediente fundamental y clásico de la gastronomía del sudeste asiático en su cocina! Estos fideos de arroz fino estilo Vermicelli de la reconocida marca tailandesa Cock Brand son elaborados mediante molienda y secado tradicional, logrando hebras finas, traslúcidas y consistentes que se adaptan a la perfección a preparaciones salteadas, sopas reconfortantes y ensaladas frías.

Su receta destaca por la absoluta pureza de sus ingredientes: elaborados estrictamente con un 90% de harina de arroz seleccionada y un 10% de agua, libres de conservantes artificiales, aditivos químicos o colorantes. Al ser un producto libre de fritura, sin azúcares y muy bajo en grasas y sodio, ofrece una digestión liviana y saludable. Tras una cocción rápida de 6 a 8 minutos en agua hirviendo, adquieren un tono blanco brillante y una textura suave pero elástica que atrapa los sabores de caldos densos y salsas orientales sin desarmarse.

Una alternativa insustituible tanto para familias que disfrutan de la cocina asiática casera y dietas libres de gluten, como para restaurantes chinos, tailandeses, vietnamitas, Dark Kitchens y operadores de HORECA que requieren un fideo de alto rendimiento y rápida estandarización en el servicio. Disponibles para venta por unidad y en cajas cerradas con atractivos precios mayoristas para optimizar los costos de su negocio gastronómico.

Características Principales y Ventajas

🌾 90% Harina de Arroz Puro: Formulación tradicional y limpia, libre de gluten y aditivos artificiales.
🍜 Textura Suave y Resistente: Hebras finas y elásticas que mantienen su firmeza al dente sin quebrarse al saltear.
🍲 Excelente Absorción de Sabor: Retiene óptimamente los caldos aromáticos y las salsas salteadas al wok.
⏱️ Cocción Rápida y Versátil: Listos en solo 6 a 8 minutos en agua hirviendo; aptos para platos fríos o calientes.
🌿 Cero Azúcares y Bajos en Grasa: Fideos no fritos con bajo contenido de sodio, ideales para menús balanceados.
📦 Formato Gastronómico Conveniente: Envase de 220 g con disponibilidad individual y en cajas al por mayor para el canal HORECA.

Especificaciones del Producto

Especificación	Detalle
Código de Barras (Barcode)	084909007490
Código de Artículo	PBAGCK238/R2
Peso Neto	220 g (7.5 oz)
Ingredientes	Harina de arroz 90%, agua 10%
Información Nutricional (por porción 55 g)	Energía 203 kcal, Proteínas 4 g, Grasa Total 1 g, H. de C. Disp. 45 g, Azúcares Totales 0 g, Sodio 15 mg
Información Nutricional (por 100 g)	Energía 369 kcal, Proteínas 7 g, Grasa Total 1 g, H. de C. Disp. 82 g, Azúcares Totales 0 g, Sodio 27 mg
Porciones por Envase	4 porciones
Modo de Preparación	Hervir en agua caliente durante 6 a 8 minutos hasta que tomen color blanco y textura tierna. Escurrir bien
Almacenamiento	Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Importador y Distribuidor	Chinese Mark Alimentos Ltda. (Quilicura, Santiago, Chile)
Modalidad de Venta	Venta por unidad y por caja cerrada con precios mayoristas

Guía Culinaria y Recomendaciones HORECA

Aplicación Sugerida	Método de Preparación
Salteado Estilo Singapur al Wok	Hervir los fideos 6 minutos, escurrir y enfriar. Saltear con aceite a fuego fuerte tiras de cerdo o pollo, camarones, cebolla y pimentón. Añadir curry en polvo y los fideos, salteando con toque de soya hasta integrar.
Sopa Vietnamita de Arroz con Pollo	Calentar un caldo suave de ave especiado con anís estrella y jengibre. Disponer los fideos cocidos en el tazón, agregar pechuga desmenuzada, dientes de dragón y hojas de albahaca fresca con jugo de limón.
Sopa Tradicional con Carne Picada	Verter caldo concentrado caliente sobre los fideos recién escurridos, coronar con un sofrito de carne molida sazonada, cebollín picado y unas gotas de aceite de sésamo tostado.
Ensalada Fría de Fideos (Bún)	Escurrir y enfriar los fideos cocidos. Servir sobre una base de lechuga, pepino en juliana, carne marinada asada o arrollados fritos, rociando con salsa de pescado agridulce y maní picado tostado.

💡 Consejo del Chef: Para lograr que los fideos vermicelli queden sueltos y no se peguen al saltearlos al wok, el paso fundamental es el choque térmico. Apenas los fideos cumplan entre 6 y 8 minutos en agua hirviendo y se tornen de color blanco, retírelos de inmediato y enjuáguelos bajo un chorro de agua fría hasta enfriar por completo; escurra el exceso de agua y mezcle con unas gotas de aceite vegetal. Esto elimina el almidón superficial, mantiene las hebras elásticas y previene que se apelmacen al momento del empaque para delivery.