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Chuan Bei, bulbo seco utilizado tradicionalmente en la cocina china para preparar sopas, caldos, infusiones y bebidas caseras. Aporta aroma herbal suave y sabor delicado a las preparaciones asiáticas.
Lavar brevemente antes de usar. Agregar a sopas, caldos o infusiones junto con otros ingredientes secos. Cocinar o infusionar hasta que libere su aroma y sabor.
Ideal para sopas chinas, caldos caseros, infusiones calientes, bebidas tradicionales, preparaciones con pera, dátiles rojos, goji, coco de mar, hongo de nieve y otros ingredientes secos.