Azucar Piedra Amarillo

Azúcar piedra amarilla, también conocida como azúcar de roca amarilla, elaborada en cristales grandes con un tono dorado natural. Muy utilizada en recetas tradicionales chinas para aportar dulzor, color y brillo a preparaciones dulces y saladas.

Formatos disponibles: 1 kg y 5 kg
Tipo: Azúcar piedra amarilla / azúcar de roca
Presentación: Cristales grandes
Sabor: Dulce, con notas suaves de caramelo
Uso culinario versátil

Ideal para té, infusiones, postres, almíbares, sopas dulces chinas, salsas, marinados, estofados, cerdo agridulce, pato, carnes braseadas y cocina asiática tradicional.